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本帖最后编辑于 2016-9-11 21:22  

中国是茶的故乡, 几千年的传承铸就了中华源远流长,博大精深的茶文化。中国也是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家,各地对茶的配制也是多种多样的:有湖南的姜盐茶、蜀山的侠君茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶,而云南的普洱茶更是享誉四方。普洱茶不同于普通的茶,它是以云南大叶种晒青毛茶作为原料,经过独特发酵方式而成的茶,长时间的发酵过程造就了普洱茶的独特陈香。那么笔者今天就给您介绍一款茶中的上品——云南手作古树普洱茶。
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这款古树普洱茶采自云南云山深处的野生茶园千家寨,那里璧山茫茫,云起水落,高海拔的原始深林造就了此茶的厚朴味道。加之思渡团队古法手工制作,全面的质量检测,严格把关贮存与流通环节,才成就了这道纯净、无染、放心的茶。
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这款茶的包装采用黄色硬质纸盒,简约朴素,而且还附赠了精美的纸袋,便于手提。
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纸盒正面右侧的“厚朴二字道出了此茶醇厚质朴的韵味。底部是思渡的品牌LOGO
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礼盒采用抽拉式的开启方式。拉动侧面中部小布条即可打开盒体。
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名为茶礼的红色纸袋中放置了一个自封袋和一本说明书。自封袋可以使撬开的茶饼装入其内,便于日常的保存。说明书则详细介绍了这款茶的历史以及用法。
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拿掉茶礼,拉出抽屉,一枚被优质棉纸包裹的茶饼摆放在中间。
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棉纸包裹可以保证茶饼透气,经久耐放。棉纸的正面同样印有“厚朴二字。
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背面印有产品和厂家的一些信息以及生产日期。
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打开棉纸,这枚手作古树普洱茶饼便展现在我们面前。茶饼为原形,直径为15CM,净含量为200g,是一枚熟茶饼,熟普洱茶经过适度的发酵相比生茶更加的温和,更加的养生。
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细看这枚茶饼,外形匀整端正,饼形圆润,厚薄一致,没有缺边少角的现象,面饼干净,颜色为褐色。
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下面就让我们来品尝一下它的口感。
先用茶刀沿着茶饼的边缘慢慢撬开,尽量不要把茶撬碎,保持条索清晰。采自云南大叶种乔木古树的普洱相比其他茶叶具有芽长而壮,白毫多,并且富含大量茶多酚、儿茶素、溶水浸出物、多糖类物质等成分,营养非常丰富。
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取出5g-7g茶放入茶壶,冲泡普洱最好用紫砂壶,紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,可以有效地防止香气过早散失。长久地使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,那么茶锈积在内壁上就会越多,故冲泡普洱茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。
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接下来润茶,润茶是泡茶的第一次冲水,让干燥的茶叶先受热吸水湿润,形成叶片舒展的萌动状态,以便在其后更好地透发香气和滋味。我们冲入约茶具容量1/4的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶。
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沸水润茶倒出的茶汤可以用来洗杯。
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接下来就开始冲泡了,冲泡普洱茶时勿直面冲击茶叶,否则会破坏茶叶组织,需逆时针旋转进行冲泡。沸水冲泡前两泡间隔5秒,三四五泡3秒,后每泡递增10秒。沸水冲泡后茶水倒入公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶。
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然后就可以倒入品茗杯中,温了就可以喝了。
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接下来分茶观色,俗语说“酒满敬人,茶满欺人”,分茶以七分满为宜。茶分至茶杯后,我们可将茶杯静置于桌面上,十秒钟后静观汤色,发现普洱茶汤果真红亮醇和,通透澄明。并且香气怡人。
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细细的品上一口,口感绵软顺滑,醇厚香浓,四五泡后明显能感到普洱独特的那种醇厚回甜的韵味和意境,果真是好茶呀!
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16泡后仍不失水,充分证明了此茶的耐泡程度。
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如果说古人品茶,强调的是饮茶者得趣、得神、得味的意境,那么现代人喝茶除了品鉴人生外,更加注重茶的养生功效。因为现代医学证实茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶具有养生保健功能,每天喝三两杯茶可起到防止衰老的作用。并且茶叶中含有多种维生素和氨基酸,因此喝茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。
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总之,这款来自云南深山千家寨的手作普洱茶,以其精美的包装以及醇厚浓香的品质,不但是馈赠亲友的佳品,也是您品茶论道,品味人生的至宝。不但如此,现代人繁忙的工作之余能坐在沙发前,听一首着动听的音乐,品一杯香浓的普洱茶,或凝神、或闭目,又是件多么惬意的事情啊!
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来自圈子: 众筹新品体验师

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发表于 2016-10-15 21:34:27 | 显示全部楼层
最喜欢的一种茶 会不会让我试喝呢  哈哈
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发表于 2017-3-3 03:10:22 | 显示全部楼层
                                              吗
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发表于 2017-4-17 17:30:52 | 显示全部楼层
普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡
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发表于 2017-5-16 09:01:37 | 显示全部楼层

普洱茶,品茶论道,品味人生的至宝
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