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前言
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        普洱茶,又名滇青茶,属于黑茶类,因原运销集散地在普洱县,故名普洱茶。
感谢京东众筹社区,有幸在 (【抢楼赢大奖第61期】300年古树生普,限量众筹)活动中取得本次评测资格。
原来北漂的时候,每天都很忙,在工作中也没有太多的空闲时间,所以说到喝茶就谈不上了,但是回到老家后,由于工作性质关系,每天闲来无事,坐在办公室,处理文件、看看新闻、喝喝茶,还算悠闲,但是对于茶的了解还是处于皮毛阶段。不过,几年前接触过普洱茶,是同事送的,喝过几次之后,觉得味道很不错,胃也很舒服,因为小时候得过急性肠胃炎,有些茶喝过后会不舒服,而普洱茶则会让胃暖暖的,解胃寒之气,让我有些眷恋于它。而今有这么个机会喝到300年古树生普,真是如得一宝,虽说生普越陈越香,但由于评测,而且是2015年产,还是可以拆开一试。
一、开箱及外观篇
拿到快递便迫不及待拆开,快递袋子就不展示了,都是一样的灰色袋子,没有破损,包装完好,去掉快递袋,见下图:
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这也就是出厂的外包装了,简单的纸壳包裹,无字。
那我下面就打开包装,看看庐山真面目吧,鸡冻鸡冻哦!
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“野赞君”是互联网茶叶品牌,网络上直接搜索便可方便购买,野赞君拥有茶管家供茶服务会员制,对接茶农与茶客进行原产地特供。
华丽的外表四四方方,夺人眼球的金灿灿,带有茶碗的镂空形状设计,也就是野赞君的品牌logo,内嵌褐色填充,醒目的“野赞君”三个大字映入眼帘,下面有产品的年份,以及此款茶的种类为“千家寨三百年古树普洱生茶”,整体logo下面有两排镂空大写英文,意思是:收藏版。整个茶饼的包装高端大气上档次,是赠予佳人的良品。
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包装的背面则是规则的实心圆通气孔,以便日后储存时保持空气畅通。
二、产品细节篇
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打开包装,里面既是此图看到的金色纸板一张,一个logo图案居于中央,此图既是外包装正面中心镂空所显示的图案。
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拿掉纸板,便可看到卧于正中的茶饼了,茶饼被一层别有格调的白纸包裹,茶饼四周折下去的纸板也造型独特,整体看上去像是太阳闪烁着光芒,嘻嘻。
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近看茶饼,“以收藏的名义,珍藏一份私享的秘密”两行字道出了此茶饼的真谛,一个“藏”字红印凸显了珍藏的秘密。
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茶饼翻过来是包装整齐褶皱,茶饼下面的纸板造型独特。
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整个茶饼纸托的四周及下部均有透气孔,上图可以看出,透气性非常好,日后储存起来非常放心方便。
三、实际品尝篇
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重要环节来了,打开茶饼外包装纸,茶饼害羞的露出真身,可以看见干松的长长的茶叶丝紧紧压缩在一起,品相还是不错的,靠近一闻还是比较清香,有股淡淡的仓味儿。
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整个茶饼的后背,怎么样,看上去不错吧,新鲜的茶饼。图中茶水为其他的熟普,颜色较深,可与下面实际浸泡的生普做对比。
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茶饼的正面,整体厚度均匀,形状整齐。从外观看不管是茶饼、沱茶、砖茶,或其它各种外型的茶,先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路),而显得碎与细,就是次级品制作的。普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输,此茶饼称重后重量接近357克,而采取这个重量是因为历史上采用一饼357克,七饼为一挑,方便计算以及骡马驮运。
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再来一张侧脸照,规整的茶饼,正统的色泽,让人不忍破坏去泡上一壶。
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不忍心也要忍痛割爱,小心翼翼的掰下一块,掰的时候还是蛮用力的,因为茶丝纵横交错,不敢太用力,怕破坏整体,又不能不用力,费了一番周折,弄下来一块。一般冲泡一壶茶,最好选用盖碗的茶碗,取茶选择5克左右。
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取下来的茶饼放入杯中,准备开泡。
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刚刚烧开的水倒入碗中,第一次浸泡控制在15秒内,但不要喝要倒掉(叫洗茶),先把第一泡倒入杯中看看。
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上两图可看出,第一泡的茶水还是较为清澈,有少许杂质,已经是相当不错了,即为生普,颜色还是比较清淡。可与上面茶碗中的熟普做对比,颜色相差还是挺大的。
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再次浸泡便可饮用,茶水内茶绒较多,茶汤里的绒毛是茶叶芽尖上面细小的绒毛,其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质。因为是新生茶,茶毫多,开汤后茶汤内的茶绒较多,需要到第4、5泡之后才会变清澈明亮,而有一定年份的生茶,经仓储陈华等一系列过程的转变,即使茶毫多,开汤后茶汤也非常透亮的。
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“时光一去永不回,往事只能回味”
让人思绪万千,过往回忆已不在,只留碎片记心田,用味道记录时光,让人感觉真实的岁月。
千家寨300年古树生普,让我品味历史的味道
喜欢普洱的亲们可以尝试尝试,品种多样可供选择,本篇评测产品源自并推荐京东众筹
地址为:https://z.jd.com/project/details/65198.html大家可以一探究竟。

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发表于 2017-2-23 20:10:45 | 显示全部楼层
叶底也来一张就好了
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